Misyon
Türkiye ve Avrupa’da endüstriyel ölçekte orijinal mochi daifuku üreten öncü bir firma olarak, köklü Japon tatlı kültürünü modern üretim teknolojileri ile birleştiriyoruz. Misyonumuz, eşsiz lezzetler ve kalite standartlarımızla tüketicilerimize unutulmaz bir deneyim sunarak, mochi kültürünü dünya genelinde tanıtmak ve sevdirmektir.
Vizyon
Türkiye’den başlayarak Avrupa’ya yayılan bir mochi daifuku kültürü inşa etmek ve bu alanda lider marka olarak anılmak. İleri teknoloji ile geleneksel tarifleri harmanlayarak, hem yerel hem de global pazarda yenilikçi ve sürdürülebilir çözümlerle sektöre yön vermek.
İkigai Mochi olarak yüksek kaliteli orjinal hamurlu ürünlerimiz, özel reçeteler ve kaliteli hammaddeler ile tüm üretim sürecinden başlayarak müşteri portföyümüze nihai ürünün teslimine kadar detaylı ve en iyi şekilde hizmet vermeyi amaç edinir.
Kalitenin Adı
2024’de başlayan serüvenimiz, ünlü Japon tatlısı olan mochinin orjinal hamur formuyla Türkiye’de ilk üreticiliğini ve lezzet tanınırlığını üstlenmemiz ile başladı .
Mochilerimizin lezzeti kullandığımız birinci kalite hammaddelerden ve dinamik ekibimizin enerjisinden gelmektedir.
Üretim tesisimizde özenle hazırlanan %100 yapışkan pirinç unundan yapılan hamuru ve özel dolgularıyla mochilerimiz ürün kalite standartlarını arttırmak amacıyla tamamen kendi ekibimizle hazırlanmaktadır.
Lezzetli Bir Japon Geleneği
